Заменитель сахара Аллюлоза 0,2 кг.

Аллюлоза представляет собой натуральный низкоуглеводный сахарозаменитель, который встречается в природе и содержится в малых количествах в таких продуктах, как пшеница, изюм, инжир и кленовый сироп. По вкусовым и физическим свойствам напоминает обычный сахар, однако обладает меньшей сладостью.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Белки: —
• Жиры: —
• Углеводы: —

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

• кКал: 20
• кДж: 83.74

Для замены 0,7 грамм сахара достаточно 1 грамма аллюлозы. Аллюлоза является моносахаридом и по химическому составу классифицируется как углевод, однако не относится к традиционным углеводам, поскольку не оказывает влияния на уровень сахара в крови и характеризуется низкой калорийностью (1г аллюлозы составляет всего 0,2 ккал). Организм не усваивает этот заменитель сахара, выводя его практически без изменений. Аллюлоза не требует выделения инсулина для усвоения, что делает её подходящей для людей с сахарным диабетом второго типа. Этот сахарозаменитель не вызывает кариес и совместим с различными рационами питания, включая кето-диету.

Благодаря физическим характеристикам, схожим с сахаром, аллюлоза идеально подходит для приготовления десертов, придавая им нужный объем и текстуру. Уникальное свойство аллюлозы – способность к карамелизации, что делает её единственным сахарозаменителем, на котором можно приготовить настоящую карамель.

Страна производитель: Россия
Срок годности: 24 мес.
Рекомендуемая температура хранения: от +5С до +25С
Условия хранения: При комнатной температуре
Тип упаковки: дой-пак