КУМИН (порошок) Bestofindia, 100 г

Специи Bestofindia разработаны для создания идеальных, запоминающихся и ярких блюд. Эти приправы отличаются великолепным восточным вкусом и ароматом, при этом не содержат искусственных красителей и консервантов.

КУМИН (порошок) Bestofindia отличается насыщенным пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом с ореховыми нотками. Его можно добавлять в различные блюда: мясные и овощные кушанья, супы, закуски, маринады, соусы, кисломолочные напитки, а также в сладости – варенья и джемы.

О ПРОДУКТЕ

Молотый кумин (зира) Bestofindia способен придать необычный аромат повседневным блюдам. Его часто используют для приготовления плова и мясных кушаний, а также для улучшения вкуса уже готовых блюд. В комбинации с кардамоном, фенхелем и корицей кумин прекрасно дополняет фруктовые салаты и десерты.

Кумин славится не только вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Употребление зиры с медом благотворно влияет на память. В народной медицине чай из кумина с добавлением кориандра, фенхеля и кардамона применяется при кашле. Эта специя помогает лучше усваивать пищу и лекарства, а также может использоваться для ухода за волосами, стимулируя их рост и помогая избавиться от перхоти.

История кумина уходит корнями в древний Египет – семена этого растения археологи находили даже внутри пирамид. На Востоке зира считается обязательным компонентом трапезы, поскольку значительно облегчает переваривание тяжелой пищи.

Полезные свойства кумина:

• улучшает аппетит
• снимает спазмы и колики желудка
• устраняет бессонницу
• является эффективным афродизиаком
• очищает кровь
• выводит шлаки из организма
• предотвращает образование тромбов
• нормализует работу почек
• способствует перевариванию и усвоению жирной и тяжелой пищи
• оказывает благотворное влияние на дыхательные пути
• усиливает лактацию, помогает организму быстрее восстановиться после родов

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Добавляйте при приготовлении плова, супов, салатов, холодных закусок, мясных и рыбных блюд, овощных кушаний. Подходит для консервирования овощей, добавления в кисломолочные продукты, кондитерские изделия, выпечку и напитки.

Не рекомендуется при воспалительных заболеваниях ЖКТ, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

СОСТАВ

Кумин/зира молотый

Страна производства: Индия