МУСКАТНЫЙ ОРЕХ (порошок), Bestofindia, 50г
Специи Bestofindia идеально подходят для создания ярких и запоминающихся блюд с неповторимым восточным вкусом и ароматом. Натуральный состав без красителей и консервантов.
Мускатный орех отличается пряным, слегка сладковатым вкусом и характерным ароматом. Его применяют в десертах, выпечке, супах, гарнирах, овощных и мясных блюдах, рыбных кушаньях, салатах и приправах для колбас.
ОБЗОР
Молотый мускатный орех способен преобразить множество повседневных блюд. Даже небольшая щепотка этой специи придаст особенный вкус злаковым завтракам, яичнице, тостам и блинчикам. Прекрасно гармонирует с имбирем, гвоздикой и корицей. Традиционно используется в кондитерских изделиях – как в самом тесте, так и для украшения готовой выпечки. Придает особую изысканность горячему шоколаду, чаю и кофе.
Помимо кулинарных достоинств, мускатный орех обладает многочисленными полезными свойствами. Он способствует улучшению когнитивных функций, облегчает пищеварение, выводит токсины, помогает бороться с бессонницей и укрепляет защитные силы организма.
Изначально мускатный орех произрастал на островах Индонезии, а сегодня его культивируют также в штате Керала (Индия) и на Карибских островах.
Полезные свойства мускатного ореха:
- успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице
- афродизиак (сильнее воздействует на женщин)
- способствует избавлению от нарушений сна
- очищает организм от шлаков и токсинов
- эффективен при заболеваниях ЖКТ
- предотвращает слабоумие и болезнь Альцгеймера
- укрепляет иммунитет
- убивает бактерии, вызывающие плохое дыхание
- подобно ментолу, обладает природными болеутоляющими свойствами
- улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию пищевых волокон
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Используйте для приготовления мясных и рыбных блюд, салатов, овощных блюд, соусов, выпечки. Хорошо сочетается с творогом, компотами, вареньем и алкогольными напитками. Входит в состав приправ для колбас.
Рецепт фруктового салата: нарезанные фрукты по вашему выбору (персики, яблоки, груши, бананы, манго, ананас) приправьте щепоткой молотого мускатного ореха и сбрызните лимонным соком.
СОСТАВ
Мускатный орех молотый
Страна производства: Индия.