Специя Манго сухой (молотый) Сангам, 100 гр

Специя Манго сухой (молотый) Сангам представляет собой порошок, изготовленный из нарезанных и высушенных незрелых плодов манго. Эта пряность производится из зеленых плодов, которые обладают особыми целебными и вкусовыми характеристиками, отличающимися от спелых манго.

Полезные свойства:

• Стимулирует обменные процессы.
• Укрепляет иммунитет.
• Способствует поднятию гемоглобина.
• Оптимизирует работу кишечника.
• Поднимает настроение и уравновешивает нервную систему.
• Помогает бороться с лишним весом.

Применение: Эта специя обладает характерным кисло-сладким вкусом и часто используется для подкисления различных блюд. Её добавляют в азиатские блюда и напитки, она отлично дополняет салаты, мясные и овощные блюда, придавая им оригинальный вкус. Молотый сухой манго придаст вашим блюдам приятную кислинку, поможет устранить запах изо рта и улучшит пищеварение.

Состав продукта: Зеленый манго богат пектином, необходимым для нормального функционирования ЖКТ. В составе плодов также присутствуют:

• Витамины C, B1, B2, ниацин, B6, B9, E.
• Янтарная и щавелевая кислоты.
• Лимонная и яблочная кислоты.

Манго характеризуется высоким содержанием железа, а также содержит калий, магний, цинк и кальций. Именно наличие кислот придает приправе её характерный кисловатый вкус.